|
|
De druiventeelt
Ander opmerkelijke ervaring op Malagne: de wijnbouw.
Er is een wijngaard aangelegd met verschillende soorten druivenplanten: Chardonnay, Merlot, Rivaner, Pinot, Auxerrois, Saint-Laurent. Hierbij worden verschillende technieken onderzocht om de wijnstok te leiden en sommige daarvan zijn rechtstreeks verwant aan de technieken en gebruiken in deze omgeving in de XIXe eeuw. Andere technieken zijn gebaseerd op methoden uit de Antiek, zoals het gebruik van een boom ter ondersteuning van de wijnstruik. Elk jaar wordt er een feest georganiseerd om de wijnoogst te vieren.
|
|
