Jardin et potager
Le potager est conçu à la façon gallo-romaine. Y sont cultivés de nombreux légumes et plantes sauvages comestibles connus à l’époque.
Les principales sources d’informations qui ont permis sa mise en place sont les textes d’auteurs latins et le résultat de fouilles archéologiques.
Les légumes sont regroupés « à la romaine » selon la partie consommée : la racine, les graines, les feuilles, le fruit, etc.
En face du potager, s’organise un jardin mosaïque composé de vingt-deux parterres de plantes utilitaires, réparties selon leurs utilisations et leur origine : plantes brassicoles, médicales, tinctoriales, aromatiques, etc.
Le saviez-vous ?
Ce sont les romains qui ont introduit dans nos régions la notion de jardin d’agrément.
Si ce sujet vous intéresse, vous ne voudrez pas rater notre « fête des jardins gallo-romains ».
Consultez l’agenda des manifestations pour y participer.